Metafor Season
時食
當食當時
eat with time,
metaphor for season
「時食」將餐具轉化為精神層次的影響力，傳達自古以來由五行醞釀而成的飲食哲學。人們順應節氣的流轉來準備當令蔬食，在對的時間吃對的食物，形成養生之道。
以春天起始，由四樣餐具帶入春的飲食概念。「青物、辛甘、溫平、升發」分別代表了春日盛產且宜食的四類食材。將食材意象融入餐具的功能裡，透過每天接觸的餐具，潛移默化間改變人們的飲食習性，反向影響市場，以減少種植不合時節的蔬果所造成的環境負擔，達到綠色永續精神。
二十四節氣與飲食。
對我們所蘊含的文化重新審視與省思，運用設計為文化元素尋找新的現代面貌，使傳統與現代人產生關聯。探求器物使用的精神層面的滿足，期望使文化精神及價值觀與時俱進。
自古，農民依生活體驗，將一年分成二十四個節氣，順應天時變換耕作而準備桌上的飯菜。至今，技術進步使作物生長不再受制於天氣，農業型態轉變，各種蔬果一年四季皆可取得，菜餚更加精緻多樣，卻也增加環境負擔。
然而要吃得健康很簡單，發展到最後，便是回到最初––在對的時間，吃對的食物。不同的季節，盛產不同的食材，各有不同的屬性。而其所配合的季節便是他最適合食用的時間。
隨著吃得健康而漸漸興起的慢食生活，崇尚備餐方重視食材來源與準備過程；用餐方則慢慢享受一頓美食，對吃有所知覺，感受食物背後的故事。與時食的概念相合，更展現與環境永續和諧的精神。
時食。
盤子的造型輪廓從油菜意象發展而來，盤內下凹的梗造型，讓菜餚可以瀝去過多的油。
青物
春屬肝，肝主青，宜食綠色蔬菜。
杯底與杯碟上浮出的造型是從紅棗紋路的意象而來，讓使用者在飲茶時可以把玩，放慢飲茶速度而仔細品嚐茶的滋味。
溫平
春雨綿綿，微溫平性祛濕除春睏。
湯碗中央延伸至碗的邊緣落差處，展現豆芽向上生長的意象，同時讓使用者在舀湯後，可將湯匙安穩的放置而不隨意滑動。
升發
春，萬物生長之時，宜食萌發食材。
醬碟以蒜頭為意象。當醬汁隨著使用而減少，中央鼓起的面會漸漸露出蒜的輪廓，落差處則讓使用者沾取時可以篩去過多的醬料。
辛甘
春日陽氣初發，辛甘物立春陽。
參與設計 簡瑭妮 張雲帆
設計指導 董芳武
執行年份 2011-2012